深蒸し茶 静岡 通販|大茶園の小さな農家

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出来事2021

台切り番収穫 終了:7月28

新茶収穫後に台切り更新した茶園の収穫が終わりました。

暑い中での作業が続いたので、ホッとしました。

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台切り番茶収穫:7月19日

今日は暑かったです。

新茶収穫後に台切り更新した茶園の芽が伸びたので摘採しました。

この茶葉は知り合いの大規模な茶農家に買い取って貰います。

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市長賞:7月14日

牧之原市認定農業者協議会一番茶品評会で、我が家のお茶が「市長賞」に選ばれました。

「初摘み」がそのお茶です。

「小学生お茶教室」も開催され、勇太もスタッフとして参加しました。

お茶教室は5回に分けて開かれ、勇太も講師を務めました。

※画像をクリックすると大きくなります。

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ペチベル:7月13日

改植したお茶の苗が順調に育っています。

4%位は枯れるといいますが、それほど多くはないと思います。

苗の間に植えてある草は雑草ではありません。

苗木を風から守る防風ネットの代わりに植えたペチベル(ペチパー)です。

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二番茶収穫終了:6月18日 

二番茶収穫が終わりました。

製造した荒茶は30㎏詰めにして出荷します。

明日の朝、製茶問屋へ販売すれば終了です。

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草取り:6月15日

二番茶収穫を休んで、苗木を植えた茶園の草取りをしました。

油断すると草だらけになるので気をつけます。

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かぶせ収穫:6月7~9日

被覆資材を被せた茶園を収穫しました。

被覆資材を外してから摘むのですが、資材を外してから長時間断つと被覆資材を被せた効果が減少してしまいます。

ですから、直ぐに摘みます。

60アールを3日間で収穫しました。

はずした資材の1/3は別の茶園へ被せました。

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二番茶収穫:6月5日

二番茶収穫が始まりました。

今日は暑くなりました。

すでに梅雨に入っているので蒸し暑いです。

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さきみどりの二番茶芽:5月31日

品種茶「さきみどり」の二番茶芽がだいぶ伸びてきました。

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かぶせ:5月30日

二番茶芽に被覆資材を被せました。

お茶が青くなり品質が高まります。

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二番茶芽:5月23日

二番茶の芽が伸び始めました。

6月上旬に二番茶収穫が始まります。

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雑草:5月14日

改植した茶園に雑草が生え始めました。

これからは雑草が伸び過ぎないように気をつけたいです。

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今日は雨:5月13日

新茶収穫が終わっての茶園管理は忙しいけど、だいぶ片付きました。

今日は雨なのでユックリ休みます。

茶の苗にも良い雨です。

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台切り更新:5月12日

大きくなった茶樹は台切り更新して、茶樹の高さを低くくします。

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刈り番収穫終了:5月11日

「初摘み新茶」茶園の刈り番を摘みました。

これで刈り番の収穫は終わりです。

全部で8000㎏ほど摘みました。

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刈り番:5月8日

新茶収穫では、新芽の下葉を残して摘んであります。

今日は、茶樹に残してあった下葉を摘みました。

この茶葉も製造すればお茶になります。

この茶葉は知り合いの茶工場が引き取ってくれます。

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茶の苗木は無事でした:5月5日

先日、牧之原市をおそった竜巻と強風で植えたばかりの苗木が心配でした。

無事でした。

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お茶の天麩羅:4月29日

お茶の新芽の天麩羅が食卓に並びました。

年に一度、この季節にしか食べられないので美味しかったです。

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新茶収穫終了:4月29日

昨日で新茶収穫が終わりました。

長年お茶を栽培してきましたが、こんなに早く終わったのは初めてです。

昨日は、お茶の製造が終わって荷作りが出来たのは深夜0時を廻っていました。

これから、茶園管理と平行してお茶の再製加工を行います。

できあがったお茶を小袋に詰めれば発送できます。

新茶収穫後の茶園管理は忙しいので、もうしばらくお待ちください。

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新茶収穫は、もう少し:4月26日

今日は芽伸びの良い茶園を摘んだので、面積あたりの収穫量はありました。

新茶収穫は数日で終わりますが、芽伸びが遅れている茶園を残してあります。

明日の朝、新芽の状態を見ていつ収穫するか決めたいと思います。

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 新茶収穫は終盤:4月23日

新茶収穫の終わりが見えてきました。

疲れもピークになのでケガの無いように気をつけます。

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新茶収穫は終盤:4月22日

新茶収穫が順調に進んでいます。

今日を入れてあと5日位で終わると思います。

新茶収穫が終わっても、新茶収穫後の茶園管理があります。

当分は気を抜くことはできません。

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新茶収穫盛期入り:4月18日

新茶収穫が盛期入りしました。

今月中に終わると思うので、我が家では八十八夜の新茶は出来ないと思います。

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雨で新茶収穫は休み:4月17日

今日は雨なので新茶収穫はお休みです。

「初摘み新茶」を3袋以上ご注文してくださった方へさしあげる新芽をたくさん摘みました。

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さきみどり:4月15日

品種茶「さきみどり」を収穫しました。

摘む前に摘む位置を確認します。

茶樹にハサ入れる時は、とても気を遣います。

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茶の新芽:4月14日

3月に植えた茶の苗木の新芽が出てきました。

根付いた証拠なので一安心です。

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初摘み新茶:4月11日

「初摘み新茶」用の新芽を摘み取り、製茶しました。

「初摘み新茶」の販売は数日後となりますので、もうしばらくお待ちください。

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新茶前の施肥:4月7日

新茶収穫直後に肥料を施した方が良いのですが、新茶収穫後は忙しくて肥料をやることが出来ません。

ですから、我が家では新茶収穫直前に緩効性肥料を施します。

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牧之原台地:4月5日

牧之原台地一面が新緑に染まり始めました。

一年で一番きれいな季節を迎えようとしています。

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さきみどり:4月2日

品種茶「さきみどり」です。

だいぶ色が出てきました。

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新芽:3月31日

植えた苗木の芽が動き始めました。

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3月に夏日:3月30日

昨日は気温が25度を超えました。

この時期の夏日は珍しいそうです。

お茶の芽も順調に伸びているので、新茶収穫の準備を例年より早めに進めています。

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新茶収穫は早まるかも?:3月29日

雨が降って暖かくなったので、お茶の新芽が伸びてきました。

今年の新茶収穫は早まるかもしれません。

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お茶の新芽:3月26日

お茶の新芽が伸び始めました。

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芽出し肥:3月25日

お茶の新芽が伸び始めました。

芽だし肥(硫安)を施しました。

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付け苗:3月17日

茶苗木の定植が終わりました。

枯れる苗が出たときに植える苗を茶園の隅に付けておきました。

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蓮花寺池公園:3月16日

蓮花寺池公園のハイキングコースを歩いてきました。

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茶苗の定植:3月7日

明日は雨予報なので頑張りました。

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茶の苗木を定植:3月5日

今日から茶の木の苗を植え始めました。

苗木を植えるのは久しぶりでしたが、順調に植えることができました。

午後から雨予月報だったので頑張りました。

茶の苗木の定植はしばらく続きます。

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マルチ張り:3月4日

お茶の苗を植える茶園にマルチを張りました。

今日は風がなくて良かったです。

明日から茶の苗木を植えます。

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富士山:2月16日

新茶収獲の早い茶園から、肥料を施しています。

肥料はクランクカルチで土と混ぜまます。

今日は富士山が綺麗に見えました。

でも、風が強くて寒かったです。

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石拾いⅡ:2月12日

たくさん拾いましたが疲れました。

まだ三分の一位拾っただけです。

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石拾い:2月11日

茶樹の改植をする茶園の整地が終わった所から石を拾い出しています。

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夕暮れ:2月10日

牧之原台地へ登る道からの夕暮れです。

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茶園へ自家製配合肥料を施し始めました:1月26日

昨日作り終えた配合肥料を茶園へ施し始めました。

施した後かクランクカルチで土と混ぜています。

遠くに雪化粧した富士山が見えました。

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肥料の配合二日目:1月25日

2日間雨で肥料を配合することができなかったので、今日やりました。

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自家製配合肥料:1月22日

茶園へ施す配合肥料を作り始めました。

こだわりの肥料というわけではありませんが、わが家のお茶には欠かせません。

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八幡山:1月17日

島田市の八幡山へ登りました。

天気が良かったので伊豆半島が綺麗に見えました。

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新茶カタログ:1月9日

資材会社から新茶資材カタログが届きました。

新茶収獲の準備を進めていたので、丁度良かったです。

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新年:1月1日

あけましておめでとうございます。

今年もできるだけ更新しますので、よろしくお願いいたします。

富士山が綺麗に見えました。

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2021.08.01 Sunday