大茶園の小さな農家

深蒸し茶 静岡茶 通販:大茶園の小さな農家
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茶の起源は?

人々に医療と農耕を教えた中国古代の伝説に出てくる神農(農耕と医薬の神)が、自分の身体を使って草木の薬効を調べたあと茶で解毒しました。

当時のお茶は、解毒剤として飲まれていたのです。 

お茶が日本へ伝わってきたのは奈良・平安時代とされています。

遣唐使が中国から茶の種を持ち帰り、日本の地に播いたのが日本茶の始まりです。

この頃のお茶はたいへん貴重なものでした。

ですから、上流階級の人しか飲むことができませんでした。

このお茶は抹茶でした。

煎茶が飲まれるようになったのは、江戸時代になってからです。

 

神農とは?

牛頭人身の姿をしていましたが、他人にも愛情を注ぎ情け深かったそうです。

 

2020.11.24 Tuesday