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静岡茶（深蒸し茶）通販サイト
味が濃くてコクのある、おいしい深蒸し茶をお手頃な価格でお届けします。
初めてのお客様は1,000円以上のご注文で送料無料。
「初摘み新茶」の詳細ページ
「初摘み新茶」とは、今年初めて摘んだ新茶です。
・100g/1,620円（600袋限定販売）
・3袋以上のご注文で送料無料、
さらに「4月30日までにご注文を頂いた方には、「お茶の新芽20g」をさしあげます。
・発送は、ご注文を頂いた順番で行っています。
ご注意：「初めてのお客様は1,000円以上のご注文で送料無料。」対象外商品です。
◆初めてのお客様は、1,000円以上のご注文で送料無料。
・こちらからお送りする「自動返信メール」でも送料680円が請求されています。・注文するときのレジは「自動計算システム」なので、6,000円未満のご注文ですと送料680円が請求されています。・お支払い方法を［郵便振替］［銀行振込］［代金引換］のどれかにしていただければ、送料は請求しません。
※改めて「確認メール」をお送りしますので、そこで合計金額を確認して下さい。
・［クレジットカード決済］は、システム上送料無料にする事ができません。
ですから、送料680円分のお茶をお付けします。
・1,000円未満のご注文は、送料が680円かかります。
・「代金引換」は、手数料が265円かかります。
・銀行振込の手数料は、お客様のご負担です。
◆二回目のご注文からは、6,000円以上のご注文で送料無料。
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深蒸し茶とは？
普通煎茶よりも長く蒸して製造したお茶のことです。
日照時間の長い牧之原台地で育った茶葉は、葉肉が厚くなります。
葉肉の厚い茶葉は、普通に蒸して製造すると苦みがでてしまいます。
この欠点をやわらげるために深蒸し製法が考案されました。
深蒸し茶は、製茶機械の進歩と共にさらに蒸しがすすめられました。
蒸しが進むにつれて、茶樹の栽培方法も変わりました。
戸塚家の深蒸し茶は、味が濃くてコクがあります。
静岡茶とは？
静岡県内各地にはいくつもの茶産地があり、我が家の茶園は牧之原台地にあります。
◆私達が作っています
茶園管理から製造・販売まで、私達家族で行っています。
◆出来事2021
農作業や戸塚家の様子を紹介しています。
新茶収穫盛期入り：4月18日
新茶収穫が盛期入りしました。
今月中に終わると思うので、我が家では八十八夜の新茶は出来ないと思います。
◆戸塚家の茶園管理
・茶樹を健全に育てるため、自家製配合肥料の原料はこだわっています。
・茶樹の仕立て方は、お茶の新芽がストレス無く育つように工夫しています。
◆戸塚家の製茶方法
・我が家の製茶方法のこだわりは、自分で納得するまで蒸しを進めることです。
◆お茶の淹れ方教室
お茶の性質を知れば、お茶を美味しく淹れるのは簡単です。
◆動画 お茶の淹れ方
日本茶インストラクター勇太が動画でお茶の淹れ方を解説しています。
◆急須のお手入れ
急須の洗い方等です。
◆戸塚家のあゆみ
私達家族の取り組みや受賞歴などを紹介しています。
◆私達の身体作り
農業は身体が資本です。
ですから、普段から身体作りを心掛けています。
◆茶ちゃちゃ通信
我が家で通販のお客様に発行している通信物です。
◆静岡茶発祥の地
静岡で始めてお茶の種が播かれたのは足久保です。
◆やぶきた茶誕生秘話
お茶の品種「やぶきた」は、1908年に選抜されました。
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◆初めてのお客様は、1,000円以上のご注文で送料無料。
・こちらからお送りする「自動返信メール」でも送料680円が請求されています。・注文するときのレジは「自動計算システム」なので、6,000円未満のご注文ですと送料680円が請求されています。・お支払い方法を［郵便振替］［銀行振込］［代金引換］のどれかにしていただければ、送料は請求しません。
※改めて「確認メール」をお送りしますので、そこで合計金額を確認して下さい。
・［クレジットカード決済］は、システム上送料無料にする事ができません。
ですから、送料680円分のお茶をお付けします。
・1,000円未満のご注文は、送料が680円かかります。
・「代金引換」は、手数料が265円かかります。
・銀行振込の手数料は、お客様のご負担です。
◆二回目のご注文からは、6,000円以上のご注文で送料無料。
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◆栄西禅師
茶祖といわれる僧侶です。
◆牧之原台地のはじまりは？
牧之原台地は江戸時代末期まで未開拓の原野でした。
昔は鍬で開墾しましたが、今では大型重機が入ります。
◆牧之原台地開拓と蓬莱橋
蓬莱橋は、牧之原台地の開拓に必要で掛けられた橋です。
◆茶畑の飛行場
戦時中、牧之原台地には飛行場がありました。
◆茶の歴史年表
日本のお茶と世界のお茶の歴史年表です。
◆「YOMOっと」静岡茶
静岡新聞日曜版子供新聞で解説されました。
◆ふじのくに茶の都ミュージアム
牧之原台地のお茶専門博物館です。
お茶情報が満載のサイトです。
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