深蒸し茶 静岡 通販|大茶園の小さな農家

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農家仕立てとは?

小売店で販売されているお茶は製茶問屋が再製加工したものです。

我が家には再製機がないので、綺麗な「仕上げ茶」を作ることはできません。

 

ですから、私は茶農家が自分で再製加工したお茶を「農家仕立て」といっています。

「荒茶仕立て」ともいいます。

「荒茶仕立て」は製茶問屋が再製加工している場合もあります。

  

 

2021.09.23 Thursday